1月連休明けの平日に、タイミング有り久々に！
12時過ぎ、駐車場1台空きで外待ち2名。
現在、5席で営業との事。着席しても提供タイミング次第では待ちます。トータル40分待ちでの提供でしたのでので、ご参考下さい。

前回、自分にとってはカラメは必要ないと思い、表題にて注文！
今回は待ちの甲斐あり、麺の茹で加減カタメ、豚の... 続きを見る

最近、また美味しく感じます。
良い意味で不揃いの麺はワシワシ感がたまらないです。（本家より太いか）
願わくは定休日を設定して欲しいと感じる位か。
辛いヤツは私的に必須です。

こちら方面で仕事！これは久々にと思い！
11時30分前着も満車、ぐるぐると戻って空きに滑り込み。
コロナ対策の席数減で、回転は遅めでした。
席に座り待ってると、意外なタイミングでコールタイム！笑
焦って全マシ、、しかし、野菜は前回より少な目でありがたい。
今回の豚はとても良く、スープも乳化度低目ながらも美味し... 続きを見る

この迫力！ランチを抜いて、いざ出陣。
平日の夜のせいかさほど並ばずに着席。
少し待ってまぜそばを頂きました。
いつもラーメンとどちらかで迷うのですが、やはりまぜそばも好きですが、ラーメンも好きです。
どちらもオススメです。
ちなみに今回のコールはショウガアブラ辛いやつ。
美味しく頂きました。

先日、お伺いしました。
平日のお昼1時前だったのですが、多少並びましたが、注意書きを見ながら過ごして着席。しばらくしてコール。
「ショウガマシマシ・アブラ・辛いやつ」
ワシワシいただきました。
大サイズを苦戦しながら食べるより、小サイズを味わって食べる方が好きです。
不定休なのでツイッターにて営業確認をした方が良いです。

プチラーメン　700円。
小なら800円、大なら900円。プチとは言え、普通のラーメンくらいのボリュームはある。
ニンニクとショウガのどちらかを選べる。
麺は平打ちの太麺で、食感がザラっとした弾力が無いタイプ。時間が経ってもそこまでのびないので、劣化を最小限に抑えられる麺と言えるかもしれない。
辛いやつという、辛い揚げ玉をトッピング可能だが、これがなかなかに合う。
デフォなら普通に飲めるスープで、ライトに食おうと思えばライトに食っても美味い、良く... 続きを見る

11月下旬。平日昼。
通算5回目かな？
この日は平日ながら待ち無しですんなり。
他レビューにも有りますが、乳化度低め、、オープンよりどんどん低くなってる印象！コレもまたアリですが！

ニンニクは辛めで好きですが、中々のパンチ！
美味しかった！

キンダンショウジョウ

新潟でモノホンを喰えず直行です〜

券売機にて釦をポチり、そしてGo！
コールは『ニンニク』『アブラ』『カラメ』で。

スープは、微乳化の油層厚め。
平打ち極太麺は大迫力の存在感100%オーションなりッと！... 続きを見る

久しぶりの訪問。
並び４人程度。でも20分以上は外で待ったかな…さぶかった…。

麺…100点
スープ…70点
豚…85点
トッピング…100点

やっぱスープがなぁ…。もうちょっとパンチが効いてるといいんだけど。豚も然り。極厚でホロホロほ... 続きを見る

7月
半年ぐらい前に初めて食って以来、定期的に通ってます。
こんな暑い時期に食うラーメンじゃねえ。
とか思いつつ、ついつい足が向いてしまう、かなり中毒性の高いラーメン。

カウンターのみで、お世辞にも綺麗とは言えない店内。
なんというか独特の空気感が漂ってますが、まぁ他で代わりはきかないお... 続きを見る