お目当ての店が正月休みでしたので急遽コチラ『らーめん 藤ひろ』さんへ♪
なんでも店主様は名だたる店で修行をされたとか。。。
早速入店してみますと先客は数名と昼時としては少々寂しい客入り。
店主様とお若い女性店員さんに迎えられ、カウンターは埋まっておりましたのでテーブル席へとご案内。
らーめんは『かつお』と『にぼし』から選択可能で、何故だか... 続きを見る

ざっくり言うと…。
・騎西城の目の前
・酸味を伴う淡麗オイリーな節系スープ(かつおorにぼし)
・味噌のマシマシ系も始めたようだがJ系とは違う様子(2017年11月から)。





ずーっと気になりつつもタイミングが合わなかったこちら、やっとこさ訪... 続きを見る

先日、臨休に行ってしまい店主に唐揚げを貰ったので、この日は嫁と共に伺いました。
13:50着ですが、店内は満席で少し待ったのちテーブルにつき、煮干しと迷いましたが標題を口頭注文。
家族連れが多いようですが、回転はいまいちかな、提供までは25分かかりました^^;
家族連れは皆さん唐揚げも頼んでいます、先日頂いた唐揚げも美味しかったですよ！
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加須の仕事のついでに足を伸ばしてみた。
当サイトの備考欄に
「つけめん さなだ、六厘舎、ジャンクガレッジ出身」と書いてある。
レビューを見る限り、提供しているラーメンは“出身”と似ているものではなさそう。
そんな予備知識のもと、昼時に訪問すると、店頭に貼り紙を発見。

「11月(8日から)　新メニ... 続きを見る

メンスキーな友人にお誘い頂き「らーめん藤ひろ」さんへ。
色々な経歴の持ち主の店主さんの様で、「もちもちの木」さんでも経験された様で友人と共に有意義な話をして下さいました(^-^)

話が逸れましたがラーメンはかつお選んだので確かにスープの表面の膜はりと冷めにくい辺り「もちもちの木」さんとに近いと言われるのも納得ですが、舌が火傷する程では無... 続きを見る

８月 土曜日

今日はこちら方面で仕事でしたので帰宅がてらの夕食を食べるために訪問しました。

１８：００頃に到着すると、店舗横の駐車場は余裕があります。どう停めたら良いのかよくわかりませんが、空気を読んで後客の迷惑にならないように停めました。

店に入ると、先客が４名いらっしゃ... 続きを見る

此方方面の用事に寄らせて頂きました。お昼真っ只中、前客3〜4名、待たずに着席。らーセットを口頭で注文し、79.5を聴きながら待ちます。店内明るくて綺麗ですね。小上がりはまだ開けていないようです。先に唐揚げとライス、お新香が来ました。唐揚げのいい匂いに食べてしまおうか迷いましだが、少し待ってラーメンと一緒に写真を。

ラーメンは、... 続きを見る

7月中旬

花輪を見てここの店はまた何かやるんだなぁと思ったら、RAMENOIDさんのレポを読んで驚きました。

良さげな店が出来たんですね。

店主さんとおばさんの2名体制。

店主さんは六厘舎、ジャンクガレッジ、さなだを渡り歩いて来たみたいです。

作り方... 続きを見る

到着時、外待ちありましたが
すぐにカウンターへ。食べてない客が多いと思ったら
なにやらお酒を飲んでいるようです・・・
店員はかなりバタバタしていましたが、店主はしっかりと落ち着いていて
程なくして提供。
穂先メンマ、玉ねぎ、チャーシューとオーソドックスなビジュアル。
出身店とは全く異なるラーメンです。
早速ズ... 続きを見る

夏休み入りましたね
子供と３人で、訪問させていただきました。娘　『かつお』
わたくしと息子　『煮干』

スープは、えぐみのないサッパリスープで美味しい！　最近煮干でもどろどろしてないスープが増えましたね～

麺は中太で美味しいスープが絡みますズバズバいけます✨
チャーシューは若干固かったで... 続きを見る