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【2017/05 タンメン 650円】 もやしや白菜などを中心の野菜が入るタンメンのビジュアルです。 スープは鶏ガラベースの動物系でとてもあっさりとした印象。 そこに豚肉や野菜などを炒めた風味が入っていて風味は良いですが 灰汁が多めなのはご愛敬かな。塩梅はかなり控えめな印象です。 麺は西山製麺さんの中くらいの黄色い縮れ... 続きを見る
昔ながらの良い味
北海道札幌市中央区大通西24丁目1-5
駐車場なし
もやしや白菜などを中心の野菜が入るタンメンのビジュアルです。
スープは鶏ガラベースの動物系でとてもあっさりとした印象。
そこに豚肉や野菜などを炒めた風味が入っていて風味は良いですが
灰汁が多めなのはご愛敬かな。塩梅はかなり控えめな印象です。
麺は西山製麺さんの中くらいの黄色い縮れ... 続きを見る