9月9日(水)昼訪問。
前から気になってたお店。
1番人気らしい中華そばとチャーシュー丼を注文。
店の看板に鶏がらスープと謳ってるだけあって鶏の旨味が出ていて美味しい。
値段も830円だがあってチャーシュー3枚、半味玉、海苔、メンマ、青菜と豪華。

御馳走様でした！

開店したころから気になっていたが、醬油、みそ、担々麺などもあるので、魅力に欠けていた。本日、前を通ったら冷やし中華の文字。誘惑に負け入店。夜だったが、団体客が、そこそこ入っている。飲み屋モードも人気のみせなのだろう。

　スープは醤油と酢という構成で、オーソドックス。少し薄いのが気になる。後半は卓上の酢と醬油で味を足す。麺はツルツル、シコシコ。大盛で普通の麺... 続きを見る

このごろのラーメンマニアを意識した味作り、かと。
全体的に、一つ一つがしっかりしていて、丁寧な仕事。
チャーシューもメンマも。
ただ、どうしても鳥スープはインパクトが弱くて、
肉が入っていないサムゲタン、と感じてしまう。
いっそ煮込んだ手羽先でも乗っていると
自分は納得できるのかな・・・
せっかく上質な鳥スープなのだから、
いっしょに鶏肉が食べたい。

美味しいラーメン。

さっぱりとしていてサッパリです。

白髪ネギは乾燥したら駄目ですよ
木くずみたいになっちゃいますから。

鶏煮干そば 醤油　ランチタイム　小ライス無料サービス
某総合病院近くで気になっていたため初訪問
モチモチ手揉み麺　鶏ガラと煮干の合わせスープ
昔ながらの飽きないタイプ　完食ホッとできた一杯
トッピングは薬味を含め７種類と豊富で、それぞれ役割を果たしている
他のメニューもチェックしようと決めた

１０月２９日（日）１３時３０分訪問(^_^)v

開店日 ２０１７年６月１日

開店情報が漏れていた事を尾瀬さんのブログで発見しての訪問m(_ _)m

この店、土曜が定休日なので日曜しか伺えないのですが先週、先々週と用事があり今日になってしまいましたσ(^_^;)

入店した店... 続きを見る

見慣れぬお店を見つけたので突撃

麺は普通の中華麺、具は青ネギ、ノリ、チャーシュー、たまご、刻みタマネギ。
スープは名前の通り鶏出汁でしょうか？
塩味と入っている焦がしネギが強過ぎて鶏と煮干しはさほど感じられず優しい味

煮干しや鵄のガツンさがないので、メインというより飲んだ後のシメに向いてます

一通り食べてきました。
鶏ガラのお店ですが鶏&煮干のラーメンもある感じです。

まず中華そば/鶏そば(塩)
シンプルで昔ながらという感じですが、最近こういったシンプルなラーメンを食べていなかったのもあってかとても美味しかったです。
鶏ガラですがそんなにキツくもなく、しかししっかりとした美味しさがあってオススメです。

次に鶏煮干そば(醤油と塩の2つ)
上のラーメンに煮干ダシを合せ、刻み玉ねぎと揚げニンニク？を... 続きを見る