2019/2/23過去ログ
店内連食

通常のメニュー カツオの香り強く味もかなり強め
食べながらあれ？この味食べたことあるなと思ってたら同行者から和心の追い鰹ではないかと！

こちらも加水多い麵に豚と鶏ムネ トッピングの野菜が中華そばとは少し違い水菜と紫玉ねぎ
塩分も高くなくええ感じ

昨年１０月２３日、自衛隊の広報館に行く前に立ち寄りました。
１１時ちょっと過ぎに到着し、並んでるかなぁと思いきや私でちょーど満席ラッキー

大盛り同額でしたけど並でお願いしました。

トロッと濃厚なスープは、酸味を感じるほどバリバリ鰹が効いてて和風テイスト美味しいですね。
動物は立役者的な感じで主張... 続きを見る

品の良いwスープ
鰹の風味がやや尖ってると思ったが
食べ進めると馴染んできて幾らでも飲めそう

トッピングはチャーシュー、水菜、玉葱、海苔
玉葱とスープの相性が良い
チャーシューは低温調理の豚ロース？と鶏胸肉
食感は良いが味がさっぱりしすぎ
チャーシュー麺で頼... 続きを見る

カツオを主に使ってるらーめんが食べれる麺屋AMOREさんへ

連食もあって、中華そばを選択☆

鰹の良い出汁が効いていて、　濃厚な中華そば！

鶏チャーシュー、豚チャーシュー、ねぎ、ばらのり

中太のストレート麺で、スープとの絡みもよく、とても食べやすかったで... 続きを見る

麺屋AMORE@浜北駅
「牡蠣の旨味爆発な新感覚昆布水つけ麺❗️」
東京を離れ幾星霜…何が物足りないと言われたら濃厚煮干しと昆布水つけ麺…そんな私に救いのTwitterが！
というわけで行ってまいりました麺屋AMOREさん。欲してるのは舌に懐かしき醤油の昆布水だが、今回は塩とな…悪くないがちょっと物足りないんだよなあと過去の経験から思うが、この予想... 続きを見る