「野菜たっぷりラーメン」を食べました。スープは醤油ベースで、野菜を炒めた際の油が混じっているのか少しベタつきます。野菜のエキスが滲み出て強い野菜の風味を感じます。さながら醤油ベースのちゃんぽんという印象。麺はストレートの細麺で堅さは「ヤワ」。ちゃんぽんは黄色い中麺ですが、こちらは白っぽい細麺です。具材はキャベツ、人参、玉ねぎ、もやし、ほうれん草です。野菜たっぷりと言うだけあって... 続きを見る