「ラーメン」を食べました。スープはあっさり系の豚骨醤油です。煮出しが浅いのか味つけも薄めです。スープの色こそ濃いめなのですが、味の方はそれほど濃くなく、むしろさっぱりしており優しい味つけ。麺はストレートの細麺で堅さは「ヤワ」。具材はチャーシュー、メンマ、もやし、ネギです。チャーシューは薄めのものがごそっと塊で入っています。特徴的な色をしたメンマは、色ほど濃い味つけではなく、柔ら... 続きを見る