地下鉄空港線「赤坂駅」から徒歩約10分、那の津通り沿いに店を構える当店は、昼はラーメン＆定食屋、夜はラーメン居酒屋として営業している。ただし、ランチ営業は平日のみ。
屋号は「ほごころ」と読む。
店舗は白と木を基調とした温かみある雰囲気。
座席はカウンター7席、4人テーブル×3卓、小上がり7人席×1卓の合計26席。
自分が訪問した... 続きを見る

非豚骨麺食堂

長浜エリアで塩・醤油がメインの麺食堂。
11時35分入店で先客後客なし。
掲題とセット明太ごはん（+150円）をお願いする。
食堂なだけあって日替りランチも人気らしく、この日は牛すき煮とそれにも惹かれる。

薄濁り、旨味充実、コクたっぷり。
見た目以上に分厚くてパ... 続きを見る

ラーメン仲間のお誘いを受け元祖長浜近くの「麺食堂　歩ごころ」さんへ。

私は潮ラーメン、お仲間は醤油ラーメンを注文。

まずはスープ。今まで味わったことのない出汁で潮ラーメンとしての「潮」という言葉の通り潮が十分に感じられるスープ。

次に麺。たまごちぢれ麺が使用されており、スープによく合っていまし... 続きを見る