ご無沙汰してしまいました。
おそらく初？の黒板メニューを発見！
水曜の12時15分先客８割、10分後着丼。

たっぷりの鶏油で超絶熱々の旨味大爆発🤩
ホロホロの極厚煮豚に大好き穂先メンマ。
コキコキの細麺が昆布水を纏い、味わいの変化をも楽しませてくれました🥰

想像を超えた一杯が頂けるこちら。
祝杯がてら、夏の限定をお願いしました。
10分ほどで着丼です。

スープ

出汁、素材感 10/10　　オリジナルブレンドの黒酢&リンゴ酢に動物系の出汁の融合でしょうか？
想像以上に深い味わいです。

かえし、旨味 11/10　... 続きを見る

Facebook の限定に釣られました（笑）
金曜日の19時30分
先客なしの後客多数！
10分ほどで着丼です

スープ

出汁、素材感 10/10　　デフォの鶏スープがベースと思われます

かえし、旨味 10/10　　醤油、塩が選べます。定番では無い塩をチョイス。
小... 続きを見る

常連である先輩へのメールにて限定の通知。
そのお誘いを頂きました。
半年ぶりの11時30分
シャッター4名、後客多数。
手間のかかるメニューですので、20分程で着丼です
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12633001605.html
スープ

出汁、素材感 9/... 続きを見る

10月16日に訪問。
三ヶ月ほど前に一度伺いましたが、生憎の早仕舞いで食べることが出来ていませんでした。
広いカウンター席は年配の方で埋まっており、入り口に近い狭めのカウンター席に着席。初回ですので看板メニューのしおらーめんを注文しました。価格は700円です。

提供までの時間は短く、5分もせずにやってきました。

ス... 続きを見る

なんとなく前橋に呼ばれたような気がして…
ということで色々な店舗を通り過ぎ
ここだ！と思った「しのざき」さんにやってきました
共同駐車場に車を停め
店舗に歩いていくと呼ばれた理由が！
お店のツイッターが
長い間更新されてないので
知りませんでしたが
... 続きを見る

半年ぶりは金曜日19時まえ、
先客3名後客8名とこんな時期なのに人気店。
未食の表記をオーダー、7分程で着丼です。
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12582643934.html
スープ

出汁、素材感 9/10 ふくよかな鶏出汁スープに鰹節が... 続きを見る

２日ぶりの訪問です(笑)
数週間の限定である表記をお願いしました(*^^*)
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12521730484.html
スープ

出汁、素材感 10/10 キンキンに冷えたつけ汁は、食べるラー油のエスニックなあの味。
ベースのスープ... 続きを見る

未食だった冷やしを求めてお邪魔しました。
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12521168364.html
スープ

出汁、素材感 10/10 上品かつ力強い鰹の一番だしが香ります。
小細工無しで純和風。

かえし、旨味 9/10 ... 続きを見る

Facebookで涼しげな限定を発見！
早速お邪魔してきました。

限定の時ばかりでごめんなさいm(__)m(笑)
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12498817616.html
スープ

出汁、素材感 10/10 少なめに張られた澄んだスープ... 続きを見る