平日お昼に訪問。中待ち3名に接続。
カウンター11席の陽気なBGMの流れる店内。
券売機にて豊富なメニューから表題を

トータル15分ほどで着丼。
まずはスープから。ガッツリと効いた煮干し、というよりはほぼ魚の味わい的な魚介のパンチに醤油の旨みが柔らかく重なる仕上がり。美味しいです。
麺は、透明がかった角切り... 続きを見る

平日、開店と同時入店、後客4。粘度のあるスープはよくある濃厚魚介系で、旨味が凝縮されて好きなタイプ。ストレート中太麺はややワシワシ系。トッピングは麺上に海苔、チャーシュー、スープにメンマが数本で少し淋しい気がするけど諸物価高騰の折、仕方ないですね💦ポットで提供されるスープ割りで締めてご馳走様でした😋

半蔵門にきたので、こちらのお店へ！
実食！！！


おお！美味しい！
麺はもちもちしてて、弾力がある。
スープは、野菜の旨みや魚旨み、そして鶏骨のうまみが合わさっており、素晴らしく美味しいです。

最強の一杯でした！！
ご馳走様でした！！
またきますね！！

見た目は六厘舎。
塩分濃度が低いので健康的。
パンチは控えめ目ですが、
美味しいです。
激混店ではないので、
ゆっくり味わえるのが良いです。

12:05頃訪問。店内外6名の待ちに接続し、10分程待ってから着席する事が出来た。後続も途切れず結構な人気ぶり。店内は小ぢんまりとしており、コの字型カウンターのみが設けられている。窮屈さは無くキッチリと清潔にされており、居心地はまずまず。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。並・大盛は同額。着席後、さらに10分程待ってから配膳された。

麺は、軽いうねりを有する多加水の太麺。
食べてみると、割と固めの茹で加減で、非常にしっかりとしたコシと歯応え... 続きを見る

麺屋 いまむら 半蔵門店
旨辛味噌ラーメン

お客様先からのランチ。
半蔵門でのラーメンは初かも？
最近は辛味噌がブーム。
味噌感は弱め。
辛味噌を追加して程よく味噌。

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#味噌ラーメン
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