3月　夜訪問
ガラガラに近いがお一人様は押し込まれるようです少しつらいです
注文はタッチパネルかスマホ

お腹5分位でラーメン発注

スープは、今日の出来は良い、塩味やや強いですが醤油のコクしっかり出ています
麺は、ダラの数歩手前でしっかり調理されていて良い塩... 続きを見る

休日の昼、川越市内。
お茶の粉末でビタミンを取り、ガリで食物繊維を補給するのが回転寿司の流儀。

ついでにラーメンがあるので注文します。
麺や具材がスープに埋まっているのは、見栄えが悪い。麺は太麺。おろしニンニクが付いてくるので入れると吉。

至福の一時をありがとうございました。

X日　訪問　コロナの影響かガラガラです
スープ多く、埋没系

麺　プリプリ、ツルツルし過ぎでらーめん用とはかなりイメージ違います、平打ちで少しづつ柔らかくなってきます
スープ　ラーメン用としてはパンチなく弱すぎ、寿司に合わせるのには味強くなくまずまず

また数年後？ごちそうさまでした

笑顔で開店寿... 続きを見る

3種のチーズに北海道産生クリームとポルチーニ茸を使用した
カルボナーラソースと7種の魚介ダシを合わせた
特製スープが太麺とマッチした、新感覚の美味しさ！

...だそうです。


『2ヶ月でシリーズ累計150万食突破！』とある！

2ヶ月間で一杯400円と計算... 続きを見る

川越の『くら寿司』さんに来ました。

“濃厚味噌らーめん”ってのも頂きましたので、
簡単にレビュしちゃいまーす。

スープは濃いめの味噌味。
魚介の風味が効いており、魚介味噌ってな感じになってますね。
付属のおろしニンニクを投入すると、軽くパンチアップしましたよ。

麺... 続きを見る

5月30日　夜　やや疲れ気味　間違えか？店員さんの計らいか？ボッチでテーブル席に通されました

麺　中太いもの、ややぶよっとしたなかなかしっかり食感、細麺に逃げない所は評価できるが…量は少なすぎ
スープ　担々と言うよりも甘辛味噌味、うまくコクらしきものも醸し出しています、ついつい飲み干してしまいました

悪くはありません、実際こ... 続きを見る

12月平日の夜訪問
平日の遅い時間ならガラガラ、お一人様も多い、ただ売れ切れも多い
後払い

麺は、冷凍か？今日はかなり柔らかめで出来悪い
スープは味噌の溶け残りあり、もう少し濃く欲しい所、ただ寿司に合う味噌スープとしてはまずまず

この値段なら日高屋？ごちそうさまでした