美味しかったです。

迷ったら1番左上をということで醤油ラーメンとマグロ丼にしました。

着丼してみると、透き通っていて美しいスープに脂が多めに浮いています。
本マグロ丼も値段が値段ですしラーメン屋さんの丼なのでそんなに期待していなかったんですが、綺麗な本マグロで嬉しいです。

ラーメンから食べて... 続きを見る

飲んだあとに「締めるならここ」ってなる確率がかなり高い一軒。
金成界隈で豚骨食べたくなったら、まずここが浮かびます。

スープはまさに王道の博多豚骨。臭みなく、しっかり旨みを感じるタイプ。飲みの後でもスルッといける軽やかさがありつつ、コクもちゃんと残る。細麺との絡みもよく、替え玉まで一直線です。

そして個人的に外せな... 続きを見る

本まぐろ丼セットに惹かれて訪問したら、
まさかの博多ラーメンメインのラーメン屋さん。
福岡から静岡に来てまでそれはないので、
2番目に推されている醤油ラーメンとのセットを。

名古屋コーチンの丸鶏を使ったスープは、
表面に液体油が多めに浮いている。
まったり旨いし、鶏と醤油の旨味... 続きを見る

まぐろ丼が有名？かわかりませんが
お昼時を過ぎていたためか？売り切れ表示。
豚骨がきになりましたが、醤油が上段だったのでポチっと。
厨房は店主？のワンオペ。
豚骨を炊いている感じはなかったので別の場所？
程なくして提供。
オイリー層クッキリビジュアル。
早速ズバズバ、やや縮れたコ... 続きを見る

静岡の夜に。既にあみ焼き弁当も買ったけどラーメンも。
表題800円。カタメ
細麺はいい感じの固さ、美味しい。
スープは少し濃いめで匂いも強め。
キクラゲとネギとチャーシュー
ごちそうさま

2024年2月10日（土）
開店直後に訪店。

券売機を拝見。
本まぐろ丼もある！

「醤油らーめん」ボタンに小さく記載。
「名古屋コーチン丸鶏仕込み」

ん～魅力的。

食券を持... 続きを見る

少しザラ付きを感じるスープ、骨っぽい粉感というよりはベジっぽい感じのザラ付きな印象。
スープ自体もほんのり甘味を感じる、臭みはなく万人向けな仕上がり。
麺は程良い硬さを残した歯切れの細麺、この系統のスープとの相性は悪くない。
トッピングも特筆はないが定番を揃えた内容、抑えて欲しい所を抑えた無難な一杯。

本年1杯目。

年始でラーメン食べるなら「お街」って事で徘徊…「まぐろ丼」推し！？なら「すがい」系譜なハズなので初訪にて、連食したかったので「とんこつラーメン￥780」だけぉ。
※お街＝静岡市の繁華街の俗称
※レビュー時点で「すがい」からのリニューアルだと確認。

濃縮された様な豚骨エキスっぽい香りの店内、着丼も…生ガ... 続きを見る

名古屋コーチンの丸どりからダシを取った醤油ラーメンは、濃くととろみがあり、麺は平麺で、九条ねぎの苦味がインパクトがあり上品な味です。

3.28（土）22:25 青春18きっぷで総勢6名で静岡遠征し、夜は静岡おでんや金目鯛などを満喫。3軒の居酒屋を楽しんだ後に、〆で豚骨ラーメンのお店を訪問です。先客0名、後客数名。券売機にて、「とんこつラーメンまぐろ丼セット」とハイボールの食券を購入し、麺カタメを告げ、ハイボールで乾杯です。飲んでいるとすぐにまぐろ丼（料理写真にUP）が着丼。ラーメン屋で300円でまぐろ丼が食べ... 続きを見る