久しぶりにお店でラーメンをいただきました。
外国ナイズされたメニューの中、比較的日本でも有りそうな掲題を口頭発注です。
平日の遅い昼ごはん。ほとんどのお客さんはローカル。アジア人は小生のみ。デュッセルドルフでの日本食人気が伺い知れます。
5分ほどで着丼。まずはスープをひと口。豚骨と言うことですが、豆乳？の香りもあり、クセのないもの。スープは温めの多... 続きを見る

2017.05.28（日）晴れ　初訪問　21:19　入店　先客多数　後客4　21:23着丼

デュッセルドルフで有名な匠の２号店を訪問。（匠本店は近くに構えてとても有名店らしいです。）
店内に入りカウンター席に促されます。
店の奥にはテラス席もあり集客力のある店舗の作りでした。
多数メニューから基本となる「豚骨」を口頭... 続きを見る