3/16 23:00頃

久々に池袋でたらふく飲んだ帰りに〆はやっぱりらーめんでしょｗ
こちらは、以前大阪に出張に行く度に必ず心斎橋に寄ってまで、わざわざ食べに行っていたお店です。
最近は、新宿や渋谷でも飲んだ帰りに気軽に食べれるのでうれしいですよね～♪

こちらのお店は、店内が広いので団体で行ってもまったく... 続きを見る

スープ：配膳された一杯はたっぷりの白菜が丼を覆っており、溢れ出る白菜の甘い香りを確認出来ます(*^-ﾟ)v
スープはあっさりした醤油スープで醤油ダレの味わいは抑えられていますが、その分白菜の甘味が口の中に広がります(*^-ﾟ)v関東の醤油スープでは醤油ダレのキレを前面に出したスープが多いのですが、こちらは醤油ダレと白菜の風味が上手に絡む事により柔らかく仕上がっており、... 続きを見る

白菜の甘さが好みを別れさせそうな味。
スープは中華料理屋で作る化調多めの清湯スープに野菜の甘さを出した感じですな。
白菜も意外とシャキッとしており食感も良い。
ただ麺はどこにでもあるような中華麺で微妙。
チャーシューより豚の細切れの方が食える。
二郎もそうだが、ひょっとしたらここも３回通えば評価が変わるの店なのかも。

　新宿開店後に食べて以来。やや、化調が気になるが、それなりに旨い。チェーン店では、山頭火、一蘭などと同様、店ごとにブレが少ないと思う。

　卓上のニラを大量投入すれば、気になる甘さも消える。ずっと営業しているので、他の店が終わってしまった後に足を向けるのには、格好の場所。飲んだ後なら十分仁満足。

　

大阪道頓堀発ということでコチラのお店に訪問
なにやら店頭では、ネットにて日本一に選ばれたとか張り紙が貼られ
スピーカーから煽り文句が再生されております。

このあたりだと…どこのお店も呼び込みに必死なようですが
ここはひと味違います。英語や韓国語で日本一有名なお店だと宣っております。
もはや…なんで... 続きを見る

スープは野菜のものか甘味があるおれは白菜が好きなので白菜はなかなか良い感じに思った
鍋にも似ている気もするが普通の鍋のダシと違うコクが感じられたので何かと思ったら新大久保の韓国スーパーで買った牛肉のダシに似ているような気がした
そう考えるとやや透き通った麺も冷麺を連想させる（あそこまでゴムっぽくはないが…）
チャーシューは硬くてイマイチだ... 続きを見る

関西発、清潔感ある新しいラーメン屋であることは知っていました。今まで来店しなかったのは「おいしいラーメン」と銘打っていうその胡散臭さからか。
出来心で入店、一度試してみます。
壁には「うちのは独特だから三度は食べろ」との記載。らーめん大にもありますが、この言い訳はなんなんですかね。店内はニンニクとキムチ系のにおいがきつい。卓上のトッピング... 続きを見る

店の案内には、「初めて食べると訳が分からない味です。」
とあります。

一口食べると、白菜が乗った普通のラーメンで、「訳が分からない」と言うより、普通に「白菜ラーメン」。特徴と言えば、白菜のせいかスープは少しだけ甘めです。

ニンニク、唐辛子、酢、ニラキムチと、卓上のトッピングで、好みに近付けるように調整しながら食べました。

きっと通うにつれ、自分好みの味に出来るのでしょう。

東急ハンズの帰りに寄りました。

テープで、日本語・英語・中国語の案内。
「カミクラ、イズ　ア　モウスト　フェイマス　ヌードル　インジャパン。」
なんて流してました、ほんまかいな？

３回食べないとやみつきになれない？一見変わった味です、なんて自ら書いているので
(もともと私は病みつきになんかなりたくないので丁度いいな、なんて)
どんなもんかと思って入店。
つけ麺もあるようですが、無難に... 続きを見る

別に言うほどうまくない。しかし３回食べれば～ってこの業界ではよく使うのだろうか。
ちょっと味が薄く感じるのは関西風だからなのだろうか。３回行ってみますか。