金沢最終日。
この日の朝ごはんは、再び此方で。
お腹は空いているんだけど、前夜、飲み食いし過ぎたので、軽めでイキたい。
というコトで、表題をオーダー。
1分ほどで提供されたので、受け取って実食開始。

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令和7年1月　水曜日　8時訪問

　元旦。
　金沢駅で朝食を求めて。
　元旦に営業しているところは少ないだろうから駅に来れば、
　何とかなるかと思い訪問。

　テレビでよく見る金沢駅のモニュメントを見たりしてから駅へ。
　駅に来ると・・・
　さすがに... 続きを見る

北陸の駅そば食べ歩きの「駅そば行脚」も１日目を終え、２日目に突入です。
　むかしはねぇ、在来線ホームにもあったのに…。
　もはや、兵（つわもの）どもが夢の跡ですな。

　提供された丼の中は、おっ、このスタイルは、海老天ハイブリッド型ですね。
　麺は、太めの茹で箱麺です。
　調理場で、茹で置きした麺を... 続きを見る

鉄印の旅。
金沢駅でそば。
表題590円。
麺は立ち食いそばの標準的ですね。つゆは少ししょっぱい。
かき揚げは白えびが乗っていて、旅情感。
ごちそうさま

関西風の透き通った出汁に白えびの入ったかき揚げが美味しい一杯でした。