気になっていた塩そば、塩うどん。
今回は我が第二の故郷　八王子の駅近くを平日の夜歩く機会あり、こちらへ。
お昼ご飯に　２１時半に入店。　遅めのランチタイム(泣)
またお昼食べ損ねた。。
ビールも飲みたかったが、どうも無さそう。
まあ、八王子駅の真ん前で、夜通し営業の店舗でアルコールを出していたら、絶対ややこし... 続きを見る

八王子駅から帰宅です。　ここ数日ラーメン食べていないなあ、と思い、フラッとこちらへ。
平日の２２時前。　先客２名　後客１名。
ここは初めて入ったかな？　それなりに広さがあり、明るくて良い感じの店内です。
厨房には男性２名。　接客は良い。
普段は蕎麦かうどんですが、今回、表のショーケースで煮干しラーメンを見つけ... 続きを見る

ステイホーム週間後半、朝9時に八王子。さて食事をどうするか。自宅から巣籠り用の荷物を持ってサテライトに向う途中なのですが、JR構内に2軒ある駅そばはいずれも臨時休業中。KIOSKすら開いていません。立食いそばを食べるにも路麺しか選択肢はないようです。

駅舎を出てロータリーに出ると、直ぐ目と鼻の先に富士そば。少し歩くと24時間営業（今はたぶん時短でしょうけど... 続きを見る

期間限定メニューかも知れません。
期間限定で、差額無しで大盛にしてくれるサービス中だったので大盛で。

そばはコシは普通にあり、微妙に粘り気も感じるまずまずのそば。
トッピングのささみはさっぱりしてますし、
ワカメは硬すぎず、ほうれん草はぐしゃぐしゃではなく
ゆず片も良いアクセントになっています。
... 続きを見る