19時10分に到着。
席が空いていたので、そのまま入店。

ベーシックなメニューを注文。
現金のみの先払いとのことで、カウンター越しに支払います💸

それから5分足らずで着丼🍜
醤油のはずが、見た目は塩👀
飲んでみるとやはり薄い風味。
逆にメンマは濃... 続きを見る

地元･大船が誇る"イケ麺"の中華そば屋さん ちょっと肌寒くなってきたので恋しくなってきた"味噌そば"に のせもの"味玉･メンマ･焼豚"をフルトッピングした豪華版でオーダー

煮干し系のスープに ピリ辛味噌の風味がいい感じ "もやし"がフローティングしてるのが味噌感あってご愛敬です... 続きを見る

中華そばさとう（麹塩そば）
#ラーメン #ramen #中華そばさとう #大船

2017年オープン
「中華そばさとう@穴守稲荷」２号店で元町・中華街には３号店がありこちらは本店の店主とはご兄弟
麺メニューは中華そば、塩麹そば、味噌そば、あえそばの他トッピング類
本店では中華そばをいただいているので... 続きを見る

鰹出汁が香る非常に綺麗ラーメンです。

麺は細麺で豚骨ラーメンなどに使われるあの麺に近い。
個人的には好みです。

焼豚はホロホロで触ると崩れる程。非常に美味しいです。
後から1人入った女性がトッピング頼んでました。

スープは香りとは裏腹に飲むと薄く感じます。
店主は非常に人柄も良く、正... 続きを見る

4月11日（金）11:50訪問　待ちなし

メニュー：はじ焼豚そば(数量限定)900円

麺：
ちぢれ細麺。

スープ：
煮干を感じるあっさりスープ。

具材：
ゴロッとした焼豚5枚、ネギ、メンマ

とてもやさしいスープ... 続きを見る

2025/05/10 細麺。魚介系のスープがさっぱりしていて美味しい。味のしみたチャーシューは肉の味とマッチして良い。
大盛りでもサラッとスープまで食べられてしまいました。
カレーライスが気になる。

土曜の昼、さとう大船店さんに行ってみました。
11時45分くらいの到着でちょうど満席、外待ちとなりましたが5分ほど待って入店できました。

この系列では大船店でのみ提供している味噌そばを、トッピング全部のせで注文。
店員さんは三名体制ですが、元町店のスタッフさんも応援に入っているようですね。

比較的短時間で... 続きを見る

久々に地元に帰ったら"旨いラーメン屋さん"が出現していました♥ほんのり煮干し感漂う澄んだスープに 細ちぢれ麺の"中華そば"に"味玉"トッピング♥

スープもしかりですが 何よりも"麺"がマイウー 自分好みで好きな味♥1.5玉の"大"と2玉の"特&qu... 続きを見る

昔ながら中華そばという感じで好印象。スッキリとしておりチャーシュー、メンマも美味しいしかもリーズナブルです。大盛りで850円は素晴らしい。接客も丁寧で好印象。シンプルの良さがここにありますね〜

穴守稲荷のさとうで中華そばを食べたことがあるけど大船は未食ですし塩と味噌もあるのでどちらかを食べてみたいかなと入店
17:10頃前1後1注文後前金制
塩麹そばを注文した時に甘いですけど大丈夫ですか？と言われましたが大丈夫ですと返答
米麹と塩をベースとしたやや甘めに感じますが優しさのある味わい深いスープ。
麺は細く縮れたもので食感... 続きを見る