ホームページ？にて創作シリーズがあると見てきたが
店に来ると、それらしいボタンはなく‥
通常ぽいメニューポチッと
カウンター席へ‥変わらぬ間隔の狭さ💦
ん〜仕方がない。

◯麺
縮れ太麺
◯具材
卵黄、肉味噌、糸唐辛子、水菜、ねぎ、玉ねぎ、... 続きを見る

この日は50分の休憩のうち最初の5分近くをトイレに費やしてしまったので、時間が短めです。教室から近くの麺屋こころさんへ。日曜日12:48の来店で先客5名、店員さんは女性3名でした。お一人は研修中なのか、メモ取ったりしていました。

　注文は？

　台湾まぜそば930円

　カレーまぜそば950円と悩みましたが、シンプル... 続きを見る

前回、周りが全客「まぜそば」の中ラーメンを食べたが、まぜそばが気になってやってきた。
火曜日14時ちょい過ぎ、先客2名、ともにまぜそば。今回は「まぜそば」1択だけど、券売機の「台湾まぜそば（930円）」横に、「肉メンまぜそば（950円）」という謎のボタン。まさか肉増しが20円なハズがないだろうし、無難に台湾まぜそばをポチ。食券提出、しばし待つ。待っている途中、「卵黄」... 続きを見る

日曜日15時過ぎ。中途半端な時間。でも開いてくれていてありがとう。店に入ると先客6名、オール混ぜそば。食券を買って手渡すと、「ラーメンでよろしいですか？」と。私は最初からラーメンを食べにきている。逆に「ダメ」と言ったらどういう対応になるのが気にはなったが、そのままGo。混ぜそばは「10分かかります」と壁に書いてある。ラーメンはどのくらいかかるのかな。

8分... 続きを見る

醤油ラーメンの写真発見。(店外のメニューにて)
殆どの方がまぜそばなので、食券をお姉さんに渡すと
「ラーメンで大丈夫ですか」2度確認💦
何だかのトラブルがあったのかもね。
相変わらず席の間隔が狭いのが気にります。

◯スープ
醤油... 続きを見る

濃厚坦々まぜそば(980円)

2024.1.22 　PM 8:20

約５年ぶりぐらいかな、２回目の訪問
券売機で食券を購入し、一塁側ロングカウンターに座る
ニンニクの有無は有でプリ〜ズ
スタッフは女性店長を筆頭に助手２人の３人体制、オペレーションはスムーズな感じだが、ちょっと厨房の雰囲... 続きを見る

手軽に麺をすすりたい時に寄ってますこころさんへ。
食券は台湾まぜそばと大盛りで。
並は200で結構麺が細いのでまあまあ量を食べたい方は絶対300にした方がいいです。マジで200は少ないです。
味は普通の台湾まぜそばで追い飯無料なので是非。
ご馳走様でした！

味に芯があり、なくなるのが惜しいと思いながらかきこんだ。
追加ごはんはボーナスステージみたいなものだと思う

相変わらず。御時世関係無く 席は詰める詰める。
何故、ここまで詰めるのか？不思議…。

○麺
太麺モチモチ、表面に傷をつけてます。

○具材
卵黄、水菜、玉ねぎ、ネギ、胡麻、糸唐辛子、海苔

回転は悪く少々時間は掛かります。
タレは、白胡麻ベースであ... 続きを見る

また仕事の流れで、何となく来てしまいました。
店内は、仕切り盤変わらぬギュウギュウです。
食券機前で、カレーとチーズを見ると思わずポチ❗

◯太麺モチモチで、麺あげして棒でぐるぐる傷つけ
　丼へ…チーズを入れて混ぜられて具が載せられ。

◯具材
肉味噌、卵黄、... 続きを見る