生醤油を使った一杯との事でキレ味鋭いイメージだったが、角煮からの甘味が出ているので丸みのある独特な仕上がりとなっている。
大ぶりな角煮はホロッとして柔らかく、ワンタンの皮のモチモチ感も良い。
プリッとした強い弾力を楽しめる麺とスープのバランスは少し麺が優勢な感じかな。

ワクチン翌日のテレワーク。地元の土竜さんへ。14時前で空席半分。
ダイエットなので麺半分で特製のトッピングのレディース付け麺900円をチョイス。ここは野菜が売りの店。
確かに野菜は旨いけど普通の域かな？麺と濃厚なスープが美味かった！なかなか。麺は中太い比較的中華麺に近いタイプ。でもなかなか旨い。コロナ対策完璧。

12時50分お店到着。
カウンターはほぼ満席。
入ってすぐの券売機で食券を購入。
野菜がたっぷりのったつけ麺がウリと思われますが、連食を狙っているので普通のつけ麺にしました。
カウンターには高いアクリル板が設置されています。
カウンター上には特製荒七味なるもの、ペーパーナプキン、割り箸があります。
ハイカウン... 続きを見る

美味い！😋
野菜も美味い、スープは濃厚系だけど最後まで嫌にならない。
個人的には、少し醤油とか味噌の風味が感じる方が好きだけど、それでも美味い！

八王子初訪問でラーメン屋探しててヒット。
つけ麺よりはラーメン派なのでこちらの売りの生醤油ラーメン、あんまり来れない所だから特製にしてまえって事で券売機で購入。
お店のこだわりポイントなど書かれた貼り紙眺めながら着丼を待ちます。火入れしてない醤油なのでキレがあります。付け合わせの野菜に絶対の自信あり！だとか。そんなこんなで着丼。特製と普通の生醤油ラーメンとの... 続きを見る

今回訪問：2019/4/9

八王子ってそれほど来ないので、どうせならインパクトの強い店をと思い検索していると、野菜と肉がやたらと美味そうなこの店を見つけちゃいました。

11:35入店 先客1（後客満席）随分と賑やかなエリアに店を構えています。
券売機を見ると限定メニューやサービスメニューのようなものもある... 続きを見る

八王子エリアにおけるご当地ラーメンといえば、澄んだ醤油スープに刻み玉ネギが浮かんだ「八王子ラーメン」が定番で、数駅離れた場所でもこのスタイルのラーメンは定着しているが、こちらの「土竜」さんは浜松町に本店を構える、お洒落風な今どきラーメン店

生醤油ラーメンという醤油に拘った「汁アリ」と、新鮮なこだわり野菜を炒めたり茹でたりしたモノが乗った「つけ麺」の2種を柱... 続きを見る

八王子エリア定期巡回の帰り道にオヤツ的にコチラへ。

なぜならば、17：00までライスサービスの告知が店頭に掲示されていたから。。
時刻を確認すると、16：55だったので滑り込みセーフ。

店頭付近の券売機で対峙。
「野菜つけ麺」?も気になったが、この日はかなり寒かったので汁あり... 続きを見る

イングランド追加点の瞬間、テレビ消しました。
どうも、駄肉です。
ジャイアントキリング大好きボーイとしては、本日の試合は暫当な結果で残念。

6月17日(日)
友人(非ラオタ)が好きなラーメン屋ということで、連れてこられたのはこちら！

何度かお店の前は通ったことがありまして、黒塗りな外観は、麺や武... 続きを見る

初訪店のお店です。レビューの得点にバラツキがあり、少し不安でしたが、一口目のスープはとても美味しかった。自分好みの味で、出汁が丁寧に取られているだろうと推測できます。スープが美味くて止まらない。具材、特に野菜の印象が強い。香ばしいゴボウなんか珍しいよなぁ。麺とスープがよく絡み申し分なかった。また近いうちに行きたいです。