ドーミーイン松江のレストランで２１時半から２３時まで夜鳴きそばと称して宿泊客に醤油ラーメンを提供している。

小ドンブリで麺量は８０ｇくらいか。あっさりした鶏スープで、かなりの量の香味油を入れてる。調味料がきっちり機能している感じ。

メンマ、アオサ、刻みねぎのシンプルなトッピング。麺はのびにくい中細縮れ。ちょっとした... 続きを見る