夕飯をガッツリ食おうと、この店へ初めて入ってみました

１７時４９分
“ミニ”の文字につられて、思わず『ミニスタカレー』(５２０円)と『冷やし坦々麺』(６５０円)の食券を買うと
店員さんが取りに来てくれました
セルフの水を持って着席

店は、半地下になっていて数段の階段... 続きを見る

夕飯をガッツリ食おうと、この店へ初めて入ってみました

１７時４９分、初めて入ったのに基本のすた丼の食券を買わず
“期間限定”につられて『冷やし坦々麺』(６５０円)と『ミニスタカレー』(５２０円)の食券を買うと
店員さんが取りに来てくれました
セルフの水を持って着席

店内には若い店員さん... 続きを見る

ラーメン屋ではなく、すた丼屋なわけですが、油そばにつられ誘い込まれるように店内へ。初めて入ります。そういえば、高田馬場に来るのは久しぶり。町並みはともかくこの街のお店はすこし変わりましたねぇ。

お客はまばらでしたが結構待たされました。まぁらーめん屋じゃないし、他のお客は皆すた丼を注文しているようで、作業も別口で時間がかかるみたいですね。油めんは好きだけど、地元ではなかなか食べれるお店が限られるので、待ち時間の間つい期待度が上がってしまう。

15分近く待たされてようやく登場... 続きを見る

【都内油そば・汁なしそば巡り第三弾(※注)

2007.05.04
午後1時過ぎ。近場で何か食おうかなと思いこちらへ。このお店に来るのはかなり久しぶりだ。以前2,3回、店名にもなっている「すた丼」を食べたことがあったが、麺類は初めて。
そもそもその「すた丼」を食べた時に「質より量・値段」の学生街らしいお店という評価をしてしまっていたので、よく出るメニューでもなさそうな麺類をわざわざ訪れてまで頼むことはしないのだが、つけ・麺太郎さんが食べていたのでちょっと気にはなっていたのだ。... 続きを見る

どうも、つけ・麺太郎です。まさかの油そばを食べました。てへ。

16時半頃入店。客他に３組ほど。店内にはにんにくと醤油の芳ばしい香りが
漂っている。基本的には名前通りすた丼（豚丼？）のお店なので、
みんなそれを頼んでいた。たぶん香りもそっちのものなのだろう。
店員は4人居たが、全員若い。（詳しくは後述する。）


麺は若干縮れのかかった黄色い太麺。モクッとした食感。
そこに醤油ベースの油が絡んでいる。醤油の... 続きを見る

スタ丼を食べにはいったのだが、メニューにかいてある、油そばに気がついてしまったのが運の尽き。
麺は中太縮れ麺。辛い醤油の濃い目のタレに相性はぴったり。単調な味だが、この値段なら文句なし。チャーシューも分厚いのが２枚、白髭ねぎ、メンマ、かいわれとたっぷり。味が濃いので、食べ進みながら、お酢を入れたりラー油を入れたりと楽しめる。これが油そばの醍醐味かな。
スタ丼... 続きを見る