今日の夕飯は愛知県半田市の「有楽タンメン」へ。
実はこちらのお店、明日9月20日で閉店とのこと。
2017年にオープンしてから６年強の営業でしたが、
店主は他に居酒屋も経営しており、
今後はそちらに専念していくとの事です。

訪問したのは平日午後6時半頃でしたが、
まだまだこれからの時間だ... 続きを見る

写真撮り忘れたw
ここのタンメン大好きです
写真はありませんが、有楽タンメン大盛り野菜マシを注文
麺が増えてボリュームたっぷり、野菜が増えてヘルシーたっぷり(？
卓上には様々な調味料があり、楽しい
唐辛子みそは、素のタンメンの美味さを楽しんでからにしましょう　味が激変します　もちろんどちらも美味いです
自由に食べれる酢もやしもラーメンに入れて食べると、、、おぉーいいねぇw
卓上にはそれ以外にもフライドガーリックやマジックソルト(？)昆布... 続きを見る

今度こそと再来訪。
相変わらずの大将のかけ声。くせになるあれw
有楽タンメン大盛り。
ここのニンニクは香りを75%カットした青森県産のニンニクを使用しているとか。
スープを飲めば男女ともに人気店なのがわかる。今日も待ったさ。
アサリと鶏からの出汁をとる魚介鶏スープというべきか。見た目よりもあっさり系。
「健康野菜」と言... 続きを見る

タンメンが美味しいと有名なお店。
野太い掛け声が印象的な大将。カウンターは一蘭を彷彿とさせる作り。おもしろい椅子はぜひ体感して。
特製の酢モヤシと酢ショウガは自由に入れられるスタイルでその他いくつか調味料も充実している。
(タンメンに使うものばかりではなし)
太麺のまぜそばは味が濃いめ。追い飯も用意されるがあの味付けではいらない... 続きを見る

美味しいが、自分には細麺過ぎてあっさりし過ぎている。
卓上の辛味噌は注意した方がいい。辛いのが苦手な人はそもそも追加しないと思うが、辛いもの好きな自分でも、だいぶ辛いと感じた。少しずつの投入をおすすめする。

5月5日(祝)
前からチェックしていたこちらに、ツレとランチタイムに伺いました。
チケット購入して注文すると、まぜそばと油そばとを選べますとのこと。どうやら台湾は「まぜそば」と称し、醤油ベースのものを「油そば」と称している模様。今回は台湾を頂きます。

程なく着丼。丼一面を炒め野菜が覆います。一方で麺は無色。台湾特有の... 続きを見る

平日、お昼頃伺いました。

訳あって遠征。タイミング良く駐車場が空きました。お店に入り食券を買って中待ち８名に接続しました。待っている間に店内観察。変わった作りのカウンターです。店内に自販機があり、アルコール&ソフトドリンクが買えます。また、コーヒーサービスも用意されていました。10分程でカウンター席に案内されました。卓上には、『酢っきりもやし』や『... 続きを見る

今日の麺活

健康野菜ラーメン 有楽タンメン@愛知県半田市有楽町2-253

有楽台湾まぜそば(追い飯付き) ¥850

久々の麺活は新メニューで。

炒め野菜の台湾まぜそばは初めて。

香ばしく野菜... 続きを見る

本日、2軒目。

今月出来たばかりの「岐阜タンメン」インスパイア系の様です。

スープは鶏ガラとアサリらしいです。
ちょっと塩気を強く感じました。

麺は貼り出してある説明では平麺なのですが、マルタイの棒ラーメンの様な歯応えのあるストレート麺。

野菜は西尾市内のタンメ... 続きを見る