ブックオフ大庭店などの近くにある、今年の4月に出来たお店
表題を注文　950円に大盛り150円

具は350ｇあると言う、炒めたモヤキャベ人参ニラなど　キクラゲ2個　少量の豚こま　
麺は細麺　比較的長めで啜る向き　大盛りで約300ｇ
スープは塩　スッキリしつつ程よい塩加減　野菜の焼き味もしっかり味わえ飽きない具合

普通のタンメンもあるが野菜増量の表題にして、相応に満足できた
麺も野菜も通常より増量だったが、旨さにより一気にたらい上げた... 続きを見る

2017.4.29 11:20頃にチャリッと訪問。前客5人、後客1人。こちらは4月23日に新規オープンした貝出汁を売りにしたお店。フルメニューが提供になるグランドオープンは5月15日とのこと。
藤沢界隈じゃ豚バラ丼が人気で隣にも店舗がある「里のうどん」と経営母体は同じで、交差点の対角にある駐車場も共用利用。
券売機は無いので空いていたカウンター席に着席。グラ... 続きを見る

貝の出汁をベースにした「貝だしらあ麺」がお勧めっうコトで、行ってみることにしました。
麺は全粒粉入りの細麺。
牛の希少部位「テレスメジャー」を使用した三種類のチャーシュー。
トリュフオイル……
……らしいっす。


本日土曜日の正午頃、駐車場はワタクシで満車、店内満席、外待６人、... 続きを見る