ずっーと賑わっているお店に訪店。店主の元気が皆んなに伝わる素敵なお店で、かなり、お得に過ごせました。

2019年10月

初訪問。新今宮駅の近くにある。
ホロホロのチャーシューは結構
たくさん入っている。甘口のメンマ、
ネギ、海苔が1枚。
スープはコッテリ系で美味しい。
麺はストレート。量はサービスで
2玉まで無料らしい。

ご馳走さま。

1/30（木）21：45　前3後2　

醤油だれに白い粉を加えた後、きれいに乳化したスープを注いでいた。背脂らしきも浮いたスープは、動物系メインと思しき味わいで、そのコクとほんのりした甘みがあり前半は悪くなかったが、醤油だれは主張しすぎず、よく言えばマイルドだが、後半は少し平板に感じられた。背脂が浮いていたが、こってり感は然程高くなくしつ... 続きを見る