平日の夜９時過ぎに訪問。待ち無しですが、自分がカウンター席に座ったら、店内満席になりました。前回訪問時には、つけそばを食したので、今回は表題の品を券売機にて購入。店員さんに食券を渡して、数分後に配膳された丼は、鶏白湯スープに、炙った鶏チャーシュー２枚と炙りなしの鶏チャーシュー２枚、メンマ、白髪ネギ、刻みネギ、麺は中細のストレート麺。歯応えのある中細麺に濃厚・クリーミーな鶏白湯が... 続きを見る

18/12/25訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。濃厚鶏そば(850円)を。スープは、適度な濃度の鶏白湯。まろやかな口当たりで、鶏全快。麺は、ぱつっとしたストレート細麺。やや固茹で。自家製のようだ。具は、メンマ・鶏チャーシュー二種。薬味に、白髪ねぎ・青ネギ。鶏チャーシューが二種は珍しい。卓上アイテムが豊富なのは嬉しい。

前回、向かう途中他の店に浮気してしまいましたが、戻ってまいりました。コロナ自粛の影響でしょうか、火曜日の昼食時なのに先客1名。券売機でチケットを購入し、手指消毒をしてカウンターに着席。待つこと8分で着丼です。
いつもは鷄そばをいただきますが、久しぶりのつけそば。熱々のつけ汁は複雑な味わいです。自家製ラー油が良く合うと思います。麺ももちもちな食べ応えで大満足で... 続きを見る

20:20頃 再訪。

先客3名、後客5名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

10分ほどで着丼です。

先ずは麺をそのまま数本…
薄茶色のフスマ入り自家製ストレート太麺はシッカリ氷水で〆られたコシの強い弾力あるムチシコな歯応えで、仄かな甘みと小麦香る美... 続きを見る

特濃な鶏スープに中太ストレート麺。
よくまとまった優等生ラーメン。
女性にオススメ。ごちそうさまでした。