平日14:55着。
待ちなし。店内5名。

夜は混んでるけど昼は全然空いてますね。

2回目の訪問。
つけ麺と迷ったけど、ランチの時間はご飯が付いてくるらしいので
ラーメンを選択。

特殊な券売機からQRコードで決済に変更になって... 続きを見る

スープ→家系豚骨醤油。最初に来る塩辛いカエシのキレと後から来るまろやかさが味わえる旨いスープ。臭みや、食べてる途中の飽きが来ない飲みやすいスープ。

麺→注文時、細麺か中太麺か選べるが、中太麺を選択。このスープなら中太麺が正解。ちょうど良い硬さや喉越し。

具→チャーシューがインパクト有り。柔らかく食べやすい。家系にしては珍しい白髪ネギが... 続きを見る

金曜日の夜19時。
店内は満席で10分ほど待ちました。

いのこラーメンは細麺、中太麺と選べます。
トッピングはチャーシュー、煮卵、メンマ、ほうれん草、刻みねぎ、岩海苔、海苔。

岩海苔がガッツリ入っているのは嬉しい。

スープは濃いめでかなりインパクトがあります。
最... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12835768480.html

麺や河野でいただいた後に向かったのが、川越街道を渡って徒歩4分くらいの所にある【麺処 いのこ】赤塚店。
麺処いのこは2011年平和台でオープン。
2015年2号店の赤塚店をオープン。
以前か... 続きを見る

平日お昼すぎに訪問しました。先客は4-5名ほど。
全部のせのいのこラーメン醤油並@1210円を注文しました。
メンマ、チャーシューがゴロゴロはいっており、海苔、岩海苔、多めのネギ、味玉と具沢山で満足度が高いです。
スープは甘めの豚骨醤油で程よい塩分と油分。旨みが強くシルキーな印象。とてもストライクなタイプ。もちもちの中太麺によく絡みます。... 続きを見る