仕事の昼にトチ狂って来店。
午後、クサクサ満腹で仕事にならないとは思いつつ一度きたかった誘惑に負けました。

着丼したばかりの方はいないのでボリュームが不明(麺量は200グラム？って書いてあったかも)ですが、二郎系は、とりあえず全マシで食べているので全マシで依頼。
コールのタイミングは食券回収時でした。

しばらくすると隣の男性に着丼……
や、野菜の量がヤバイ。いや、あれはきっとダブルだろう。いや、でも別皿じゃないし野菜マシで... 続きを見る

平日の18時過ぎに訪問。先客は0名、後客は4名。
コールは「にんにくダブル、あぶらオオメ」です。

麺：ボキポキした太縮れ麺。固めに茹でられているので噛み応えがあります
スープ：インスパイア系豚骨醤油ですが、乳化はなく豚感弱めでしょっぱめのスープ
具：豚はツナっぽい食感ですが、味が強めについていてウマいです。にんにくは... 続きを見る

平日15:50入店。先客なし。
通し営業の店は少ないのでとても助かります。

ニンニクシングル、アブラ多めでオーダー。

7分ほどで着丼。

スープ
微乳化にはった油膜の奥から香り立つ醤油の風味。本家より豚の風味が少なくパンチは薄めだが、好みの味。
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ジロリアン　赤坂店　初訪問。２０１７年４月７(金)２３：０６到着、待ち０人

【１人大豚ダブルの旅１５回目】
ジロリアンと言う店の名が、どれほどの勇気を持って付けられたのは分からない！
でも一度は行ってみなければ気が済まない
そんな人種の触手を擽るのが狙いか？
赤坂駅から８６ｍと記載有ったので、直ぐ場所分かる... 続きを見る

12:40頃訪問。丁度1つだけ空いていた空席に着席。なお、後客はちらほら程度だった。店内は適度なスペースを有し、厨房を囲むL字型カウンターと壁に対面する1列のカウンターが設けられている。内装は割とスタイリッシュ。程々に清潔にされており居心地は悪く無い。男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。
 
興味を惹かれた本メニューを選択。食券を渡す際にニンニクの有無を訊かれて有りで頼んだ。暫く待って配膳。
 
具の野菜は二郎系らしく小山を形成しているが、コールしなかったので過多では... 続きを見る