5月1日　横浜からの帰り道　twitterでプレオープンの告知知り、ミーハーな気分で急遽訪問です
14：00頃で先客1名　作り手は女性、接客は立川でお見かけした方でした
金銭的な問題からデフォでお願いしました


注文から数分で出来上がり、フォーク、ナイフで食べる方式でなく、手でかぶりつくもの
大き... 続きを見る

本日、初訪です
オリジナルをいただこうかと思いましたが、こだわりがありそうなベーコンやたまご
などもいただきたくなり、表題をオーダーです
夕方の変な時間に伺い、当然ながら先客なしでしたが後客2名と続き、厨房が一気に
調理モード、巡り合わせですね
5分ほどで配膳、ビジュアルはラーメンではありません
正真正銘のハンバーガー
バンズは麺なのですが、ラーメンを強く意識するほどではありません
照り焼きバーガーなので醤油ベースの... 続きを見る

中野大将軒でもりそばの原型を見たキブンになった後、茶でも飲むかと訪問。

ラーメンバーガーをニューヨークから逆輸入と触れ込んでるそう。

かつて代々木の地で長年、ラーメンバーガーの看板を張ってきた（まだやってるのかな？）日本堂で、バーガー製造行程の詳細をレビューさせて頂いたので、そうそう、想像の域を超えまいと思ぅてたものの、全部載せ的セレ... 続きを見る

実は・・・「市川ウズマサ」で極上の中華そばを食っての帰り道。慌てることないやと、各駅停車の黄色い中央総武線にのって座って揺られているうちに深く眠り込んでしまいました。連休疲れがなかなかとれない。人が立ち上がり入れ替わるなど大きな音がした新宿駅でようやく目を覚まし、大久保・東中野と進むにつけて、胃袋が少し活発になり、時間的余裕がありつつも「おやつ程度なら」ということで、「RAME... 続きを見る

昨日は中野の2軒でいただいてきました。
1軒目は、今月3日オープンの「地雷源」さんの新ブランドに初訪です。

「地雷源」さんは02年に方南町に開店された時からのファンで、
「ホリデイ」や「フライデイ」といった別ブランドの味も楽しみました。
その頃にいただいたVIPステッカーは今でも携帯電話の裏に貼っ... 続きを見る