普通のつけ麺でした。

つけ麺は太麺の方が好きですね。

初のお店。刻みネギ、海苔、メンマ、チャーシュー、味玉の半切れ、スープに背脂が浮く。スープからいただく、豚骨の旨味が先ずは感じられるが癖はなく、背脂の甘味がコクを出してくる、さらにそこに承知のまろやか風味と味わいが合わさる、後味に深みのある甘味もある旨味が広がりる。塩加減は丁度良い。メンマは醤油ベースの味付けで、適度な食感があり麺に合う。麺は中細麺の縮れ麺で、シコッとした歯切れに... 続きを見る

平日12:20 満席でしばらく待ち。

パチンコDAIMARUに隣接する敷地の複合施設一画、山梨県内（長野にも一店舗）で6店舗展開するラーメン食堂。
れんげらーめん、醤油、味噌、塩、つけ麺とフルラインナップに、限定の二郎スタイルや冷やし中華などメニュー多数。かつ、ランチタイムはセットで5種（チャーハン、生姜焼き+半ライス、カレーライス、餃子+半ライ... 続きを見る

今回は数量限定・夜限定の「豚ラーメン　れん二郎」を食べるためにれんげさんへ。

注文時や提供直前に二郎系特有のコール（にんにく・野菜・アブラ）は店員さんに聞かれることはありませんでした。
なお、大盛は不可とのこと（替玉は可能）。

【スープ】
非乳化の豚骨醤油スープです。
醤油のキレが前面に出てます... 続きを見る

３連休最終日
午前中は通院で終了したのが１２時ごろ
時間的にはどこも満員御礼の時間帯
そんなわけで病院から近い場所で唯一並びなしでは入れたこちらに突入です
とはいえ、カウンター３席しかあいていませんでした

気になった表題をお願い
4辛からは追加料金ということ... 続きを見る