【要約】見た目は家系だけど、中身はしっかり鶏白湯という一杯。
【入店状況】2017-12-17 1246入店。先客7名、後続3名。
【注文】ラーメン並(700円)＋白もつ煮込み飯(280円)。ラーメンの指定は全て普通。
【待ち時間】着席まで3分。着席から配膳まで6分。少し変わった形の丼が運ばれてくる。
【麺】太目の平麺。茹で加減は普通。麺... 続きを見る

訪問日:8月23日(火)　　職場で色々あって遠出ができずに……

この日は台風も過ぎ、遠出のラー食を企画してましたが、職場で色々あって出遅れてしまい、あまり何も考えずに近場のこちらへ来ました。

12時42分に訪問、麺固めでオーダーしました。ラーメンウォーカーのクーポンで海苔増ししてもらいましたが、中盛り分の100円も... 続きを見る

2015.5.17 12:00ちょっと過ぎにチャリッと訪問。前客6人、後客3人。コチラは2014年10月に新規オープンしたお店で、鶏を使った家系風のラーメンを提供しています。
オープン当初に訪問して、行列の長さに断念した経緯があるんですが、あれから半年も経つとは・・時のたつのは早いものです(^▽^;)
入口はいって右手にある券売機で、らぁ麺・並と「あじたま」... 続きを見る

港南区鎌倉街道沿いにあるお店
食券で表題を普通で注文　1180円

具は軽く炙ってあるチャーシュー5枚　ほうれん草　タレ和えねぎ　うずら　海苔1枚
麺は角タイプの中太麺　約280g
スープは鶏白湯　家系豚骨醤油と比べても遜色ない味わいで、すっきりしつつ旨みがある

家系鶏白湯だと松壱家が割と昔から提供しているが、それとは毛色が違う系統
豚骨醤油味と思って食べても違和感なく受けられるスープで、むしろスッと口に入った

新ヂャンル確立？　横濱鶏系白湯つけ麺

　新規オープンの翌日のことデス。

　コチラ、ちょっと前から看板が出てまして。「ひっそり」だか「こっそり」だか「細々」だか覚えてへんけど、どうやら「横濱鶏系」という、豚骨不使用の家系を提供するという情報でしたわ。10月26日に新規オープン。

　ネットで調べると、同名屋号の「串... 続きを見る