お店に入るや、豚骨の強い香りがしましたが、食べてみると意外にあっさりまとめられてました。
生姜も効いていて、臭みや脂っこさも整理されてます。もやしもさっばりを手助け。
ラーメンショップにしてはくどさもなく、あっさり円やかな一杯でした。

青森県黒石市の国道102号沿いに立地。11時の開店時刻にもかかわらず駐車場は🈵
スープは関東の標準的なラーショより塩分控えめで独特のダシ感と甘みがあり非常に上品な印象。
チャーシューはよく煮込まれており飲めるまでは行きませんがフワフワ柔らか。
ネギはもうちょっと量欲しかったかな？
麺は◯あと異なりつるつるした感じです。... 続きを見る

R4.7.20（水）19:50 ちょっと仕事で遅くなりガッツリチャージをしたいと思い、久しぶりにラーショへ。弘前付近のラーショは営業時間が短い店が多いですが、黒石店は20時まで営業しているので助かります。閉店10分ほど前に入店するとお客さんは誰もおらず最後の客に。券売機にて未食のネギミソとライスの食券を購入し席へ。待っている間に無料のメンマと漬物を準備し、待つこと数分で着丼です... 続きを見る

日曜日14時訪問。駐車場の空き僅か。入口の食券機でネギ680円の食券を手に店内へ当然のごとく空席僅か。
卓上には椿のニンニク、辛味噌は非椿か。
漬物・そしてメンマまでもが入口近くに置かれ、セルフサービスと言うことのようです。
豚クサってのとは違いますが、何か野性味ある匂いに包まれながら、提供まで待つこと5分位。

見た... 続きを見る