仙台市若林区荒町の『こいけ屋』に初訪麺。
近くの『中華そばふじやま』には過去１度訪麺済み。
１月２日、１１時オープンのTwitterを確認して、１１時２０分到着。
すでに行列してる９人に接続。
待つ事２０分、席が空き入店。
後ろは８人の並び。
Ｌ字型カウンター９席のみ。
通路はか... 続きを見る

2019年1月上旬　【冬期限定】魚介味噌らーめん800円
軽く一杯やった帰り〆に久々に此方を訪問。店内はほぼ満員で相変わらず繁盛している。
冬期限定とある標題を口頭注文。細麺と太麺が選べると言うので太麺をチョイス。
程なくして丼が登場する。
スープはサラリとした味噌味。ラー油が多めに浮かびかなり辛い。続いて動物系と思われる旨みが感じられる... 続きを見る

１０月２０日、宮城遠征１軒目の次は、最近ツイッターで見かけるコチラに訪問。
ナビに誘導されながら、商店が並ぶ細い路地を進むとお店はありました。

ガラガラと引き戸を開けてお店にはいると、一番手前というか入り口のカウンター席に案内されました。
メニューを眺め、表記を口頭でオーダー。
麺少な目もコールしました(；... 続きを見る

ツイッターで知った新メニュー。
煮干度を軽・中・強の3段階から、
麺を細麺160gと太麺220gから選択する。
強、太麺でお願いした。

セメント色に近い焦げ茶色の泡が浮き、
スープの下には砕かれた煮干の粉が沈む。
タンメンに使っている豚骨スープに、
煮干ペーストと醤油... 続きを見る

2018.07.30
味噌の冷やしに興味を持って行ってきました。暑いせいかお昼時だが珍しく外待ちはなかった。表題をオーダーするとトッピングが追い飯、キムチ、辣油から選べる。私は辣油を選択。

辛味のある赤味噌の冷やしスープ。最初から辣油も入っているのか少しピリ辛で旨い。辣油を入れると辛さが増して更に旨くなる。この冷やし味噌は旨い... 続きを見る