初訪問
先客１
後客２

担々麺目当てでしたが…なさげ本店と間違え(>_<)

辛ラーメン920＋味玉100＋ライス小50
を購入！
辛さ５段階で選べますが
三段めの普通でお願いしました。

数分後... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急東横線学芸大学駅の西、駅前の商店街通り沿いにある。
・店の外観：昭和チックな建物、赤い看板。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで１１席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外２人。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人。
・注... 続きを見る

11:30過ぎに訪問。先客1名後客6名。店内は適度なスペースを有しており、L字型カウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。辛さは最上級となる「激辛」で頼んだ。暫く待って配膳。

麺は、真っ白いストレート中太麺。角ばった断面を有する。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、しっかりとしたコシと歯応えを有している。ツルツル＆モッチリ食感が心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が... 続きを見る

お昼を少し過ぎた時間だったので、
待ち時間なしでオーダー
辛味は個人的にはもう少しあると嬉しいかったのですが、美味しく頂きました。

【価格】920円
　【麺】中太麺
【ｽｰﾌﾟ】味噌
　【具】豚バラ、もやし、ねぎ
【所感】激辛系スープは味噌と魚介と鶏ガラを合わせて濃厚。辛さ先行ではなくスープの味わい深さもあり、純粋にラーメンが楽しめる。麺はコシがあり、味噌と合う。具の物足りなさはあるが、スープと麺だけでも辛うじて味わえるか。