平日の夜初訪問。
油まぜ麺（750円）の食券を購入しカウンター席へ。食券を出したタイミングでトッピングを聞かれましたが、すべて普通でお願いしました。
暫くして一杯登場。

麺は少しだけ固めの茹で上がり。その上に刻みノリ、脂に野菜。
麺を持ち上げるとその下にタレと油が有ったので混ぜ合わせて頂きました。
甘辛でおいしかった... 続きを見る

醤油が強く、脂は重いのだが脂ならではの甘味にも似た旨味が少なかったかなあ。

750円が高く感じてしまいました。完成度は高くないがまあ美味しくは食べれたので及第点。

でもまた来たい味ではなかったかな…。

期末テスト終わって
疲れたのでガッツリ＼(^o^)／


今年2回目かな？
大岡山にはここの他に
麺屋 婆娑羅 と 凌駕 があるけど
ここが1番安定かなー


食券を渡す時にコールを言ってみる
ここは... 続きを見る

キャッシュバック100円得しました。
麺揚げから提供時間が非乳化スープも
冷めつつ、ボリューム以上にクオリティーが

ラーメンヤサイアブラカラメ
前回は「真っ黒麺」で驚きましたが、今日は普通の麺でした。
連麺に興味があったのですが、最近は出していないのでしょうか？
やや縮れた自家製の太麺で、二郎よりは細めに感じます。
程よいコシがありモチッとして食感がいいです。
小麦の風味豊かで美味しかったです。
スープは、乳化率... 続きを見る