8/27（木）18：20　前6後0　

2番人気という表記を注文。年配の男女で切り盛り。ホールの女性はマスク。入り口には消毒液。カウンターはなく、テーブル席のみだが席は向かい合わせにならないよう、4人掛けの各テーブルは対角の2席のみ使用できるようにしてあった。

まず表面に極少量の粉末があり、なめてみると意外なことに魚粉だった。たっぷりの... 続きを見る

最初の感想は「変わったスープだなあ？」、
分類を豚骨醤油にするかかなり迷ったほど
豚骨が前に出ていると感じたスープです。

具材はもやし、ピーマン、少量のバラ肉と
少々あっさりとした構成で麺は極一般的か。
次の機会があれば基本の醤油を頂いてみたい。

東村山の肉汁うどんの名店で食べようと思ったら、まさかの売り切れという悲しい宣告を受ける。

はぁ～どうしよう。
元系列のうどんかな❔
離れているけど😅

チャリで走り出す。
地味に離れている... 続きを見る