おいしいラーメン at どうとんぼり神座 AMASTAAMASEN店

何故か急にどうしても試したくてお邪魔しました😁

阪神尼崎駅構内です😁

おいしいラーメンの食券を購入してカウンターで+100円で白菜増しに❢

数年前というか十数年前は天スタや彩華のようなスタミナ系ではないアッサリ系のラーメン... 続きを見る

仕事で尼崎に泊まった時に訪問しました！

7年くらい前に同じく仕事で大阪に行った時にご馳走してもらったがその時は舌の経験値が足りず何味か全くわからなかった…
わからんけど美味しかったような気はする…
そんなおぼろ気な記憶を便りに…

食券を買ってラーメンが来る
まず香り... 続きを見る

煮卵ラーメン。中太麺、中盛り、白菜大量、ほどよい醤油鶏ガラベース。

店外の券売機で食券を買い、カウンター席へ。

スープの表面には白菜が大量に浮かぶ。
そしてスープは、アッツアツの火傷注意レベル（笑）
そのスープはやや甘〜い醤油味。
この白菜、なかなか減らず、後半はスープに馴染んでくるが、
シャキとした食感は失わず、水分がスープに出て水っぽくなるということ... 続きを見る

飲んだ後に伺いました。店内は清潔で好感が持てますが、壁が盛大に鏡張りです。ラーメン食いながら、自分の顔を見ていたい人がどれくらいいるのかしら？赤い内装と相まって、何とも落ち着きません･･･。これは、店の回転を上げるための作戦ですねー。店内の居心地をワザと悪くする･･･。昔のマクド○ルドと同じですねー。
それでもこの辺りで大人気のチェーン店ですので、楽しみにし... 続きを見る