3／1　12：30頃　初訪問

近所の某行列店で外待ち一番手をゲットするも
店員の大変不愉快な対応に苛立ちを覚え
急遽外待ちを外れ此方へ～<(_ _)>

外待ちは無いものの店内は八割位の入りで後客も絶えず
開店後間もないのに結構な人気？？

入口... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ市ヶ谷駅の北東、外堀通り（都道４０５号線）沿いにある。パッと見、白地に黒文字で店名の書かれている看板と赤っぽい暖簾が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると店内に焦げたラードの香ばしい香りが充満。席はテーブルとカウンターで１８席くらい。夕飯時、客は私の他２人。店は男性２人で切り盛り。入り口左手にある券売機で、味噌を買おうと思っていたがポールポジションにあっ... 続きを見る

くるり近くにできた新店、ミスチル桜井和寿、小林武史から祝い花が！！！

12月13日（木）今日は会社で19時30分まで残業した後、数日前にオープニングレセプションが行われたと情報が入っていたこちらへ。

目黒から南武線で市ヶ谷までやってきました。市ヶ谷５番出口を出てまっすぐ行くと、くるりの行列が見えてきます。それをスル... 続きを見る

【接客・混み具合】
　－祝日の11時50分に訪問。待ちなし。
　　接客は良い。

【麺・量】
　－太さ：中太ちぢれ麺。並盛りの量は180ｇ位でしょうか？多めに感じます。

【感想】
　－調理中はにんにくの臭いがしますが生姜が強く感じます。
　　濃厚ですがこれもさっぱりし... 続きを見る

美味しい北海道の味噌ラーメン！という感じ。あっさりでもこってりでもなく、ぐいぐい飲めるスープ。麺は、西山製麺ならでは。券売機にライスが×印が点いてて入店早々かなりのマイナス点だったのが、店員さんに聞くとあるとのこと。味噌ラーメンにライスがないなんて…の気持ちを盛り上げるのに苦労したので、いじけてラーメンのみにしました。ラーメンも多かったから、まー良いのですが。調味料が一切なかったのですが、ニンニクをいっぱい入れて、唐辛子いっぱい入れて、半ライスと食べたい味噌ラーメンでした。