2013/11/1

三鷹にちょいと気になるお店があったので、仕事上がりに早速パトロール♪
14時現着　
店舗横には自転車が置ける狭いスペースあり
そのスペースに無理矢理バイクを突っ込み早速入店
お店に入ると先客は女性客1名のみ　　後客は3名
まずは左側に設置してある券売機を物色
狙いは屋... 続きを見る

本日、初訪です
まだ昼前にも関わらず、地元のひとらしきお客で店内は結構な入りでした
券売機の左上は表題メニュー、店名のついたメニューなので迷わずチョイス
カウンターで待つこと、5分ほどで配膳されました
茶褐色の濃いめのスープにネギの千切りが目立ちます
スープをひとくち、動物系の濃厚なスープに醤油ダレのコク、余計な甘みや
雑味はなく、期待以上のスープです
麺は日本蕎麦のような色合いとコシのある逸品
ネギにかけられたタレ... 続きを見る

今年もあと僅か・・・、来年はもっと忙しくなりますことが、本日判明（笑泣）。早く帰れるときに帰ることとしたのであります。とは言っても、友達少ないアタクシは急に飲もうと誘う輩も少なく（号泣）、一人で飲もうと決めたけど・・・・結局地元で飲む事にしました。なので、その前の腹ごしらえは大切。で・・・・当然ラーメンだけどね・・・・。

　思えばこの一年、仕事に潰されそう... 続きを見る

お昼の部は胚芽麺とのこと。昼しかいったことないけど、どっちがいいんだろう？
ここはトッピングがネギ、もやし、キャベツとあるのですが、どれもごま油に刻みチャーシューをあえてくる。これがおいしくて、家で真似したくなる癖になる味です。ラーメンとの相性もよい。
麺はつるっとしていた食感、風味ともによくお気に入り。
スープはにごりがあり、なんだか他にあまりないような。薬味追加してちょっと辛めにするといいかも。
すごくおいしいとも思わないけど、定期的に食べたくなる味です。

14:45入店。
先客1人、後客5人。
つけ麺を注文している方が多かったです。

つけ麺と迷いましたが初訪問なので基本のラーメンを注文。
程なく到着。
やはり出身店のらいおんとよく似ていますね。
スープはらいおんを複雑にした感じ。醤油が効いていてちょっと濃いめ。
麺は中太でちょうどいい茹で... 続きを見る