今日も近場で麺活としました。

シャッターズで前客2名、後客8名位？、気が付けば名前を記入して待つ客も数名。
結構人気店なんですが、以前にも書いたように、博多メインなのか尾道風なのか熊本風なのか提供する味の本筋が見えないので疎遠となっていました。
今回はRDBの情報も変わっていないし、6年ぶりなので来てみることに。

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おいしいです。
博多ラーメンのつけ麺バージョン。
よって、辛子高菜と紅しょうがとの相性がバツグン。
麺も細麺でボリュームあり！

@スープ@　一関では珍しい熊本風は食欲をそそる香り漂うマー油入りでなかなか旨いです。ただちょっと量が少ないような気がしました。

@麺@　　　７種類ほどある麺の固さの中からバリカタをチョイス！ストレートな極細麺は芯がちょっと残った感じの旨い麺ですが明らかに量が少ないです…

@具@　　　チャーシューはトロトロ系で味もGOOD、通常の半分位... 続きを見る

以前から気になっていて、妻と二人で日曜日の午後4時に来店しました。時間のわりにお客さんがかなりいました。店内は隅々まで掃除が行き届いていて、とても関心しました。店主と店員さん(店主の奥様？)も清潔感があり、とても良い印象でした。
最初は黒豚骨(熊本)にしようと思っていましたが、メニューの写真を見て、とても美味に見えた正油ラーメンにしました。ついでにチャーシュー丼と餃子も。
注文後10分もしないうちに正油ラーメンがとどきました。魚ダシの背脂スープですが、嫌な臭みもなく、背脂の量も程よくコッテリスー... 続きを見る

日曜日14時半、先客10以上で満席寸前。
予習によれば、この店は九州な豚骨推しっぽいですが、その中で異彩を放った地名「尾道」
尾道ラーメンは5年以上前、広島県のどこぞのサービスエリアで頂いたことがあるくらいです。
カウンターに座し、正油ラーメン（尾道風）760円を注文。先客の調理と重なったらしく、提供まで10分弱。

かなり小さ... 続きを見る