訪問日
2025年11月

休日オープン前に着いて駐車場ほぼ埋まってます。
熊本ラーメンのマー油で具材との相性もいいと思います。
キャベツが特に良かった。スープの味のインパクトがそこまでなかったなぁ。

スッキリした豚骨スープの上にマー油。中細麺が好み。チャーシュー1枚は脂身トロトロ、他お肉しっかり食べ応えあり。満足。

１１時３６分に到着。店内は８割程の混み具合。１１時３９分に着丼。
麺は細麺のストレートでカタメの茹で具合。
スープはいわゆる熊本ラーメンらしいマー油の浮いたスープ。
トッピングは、青ネギ、キクラゲ、チャーシューという構成。
チャーシューは、煮豚で若干の臭みもあるが許容範囲。多めに入っている青ネギが嬉しいです。
卓上にニ... 続きを見る

私遊草子の周辺で、なかなかお目にかかれないラメーンで、メジャーな地ラーメンとしては、旭川、函館、津軽、尾道、熊本、鹿児島…かな？
　そんな中で、今回は、ちょいと遠征して熊本ラーメンの店に行ってみました。
　今回は、熊本ラーメンとは真逆のような「和風醤油ラーメン」を啜ってみます。
　熊本ラーメンの専門店で食べる醤油ラーメン。さてさ... 続きを見る

・替玉 ×2
・餃子

埼玉で食べれる幸せの熊本ラーメン♪
お昼営業の恩恵を受けた日♪本当にありがたい♪

いつも同じですみませんが
もちろん今回も降臨ターロー様♡
餃子様も添えて。

トロトロの太肉とシャキッとキャベツが最高のアクセントや。。

熊... 続きを見る