一口目はサッポロ一番の塩味。麺もインスタントっぽい。
じわじわとアサリの旨みが効いてくる。
アサリは大ぶりのが12個、殻入れもついてくる。
具は水菜とアサリのみでまるで貝汁!それ故にシンプルで美味い。
サービスでついてくるライスは、入店が14時あたりだったからか保温しすぎで美味しくなかった。
しかし、残りスープに入れて雑炊風にしてみたらこれが良かった。

店先に堂々と味噌ラーメン完成とのポスターがあった。
麺の硬さ、油の量、味の濃さを注文できるが特に指定せず。

熱々のスープは薄味で味噌の味はあまり強く出てない感じ。ややピリ辛だがちょっと物足りない。麺は細めのちぢれ麺。もう少し太い方が個人的には好きになれそう。

チャーシューは薄切りではなく、数センチ角のぶつ切り状態で3つ。やわらかく味もあり美味しかった。メンマ、モヤシ、玉ネギ、ひき肉、小口ネギ多め、すったショウガがのって650円は妥当な所。

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