6月16日をもって閉店だと聞き、最後に食べておかねばなるまい、と馳せ参じました。
考えるのは皆同じだろうと、こちらにしては早めの10時50分に到着．．．3番目。
これでチャーシューはゲット出来たな、と一安心😅
11時を過ぎると続々と来店客が...開店時(11時40分)には30人は超えてた感じ😯

選択はこれ一択の「こってりねぎチ... 続きを見る

3月中旬に営業再開とのことで、行っちゃいました
味に関しては言わずもがなですね
安定の旨さでした
おかわりしたいくらいでした
親父さん、女将さんも元気そうで何よりでした

2024年4月5日訪問

13時過ぎの入店で先客11人、後客3人。

いつものように味噌の食券を購入し麺硬めでお願いしました。

豚骨の下支えのあるスープは程よい濃厚さで飽きない味です。
麺は軽く縮れた中細麺。
具材はチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、もやし、薬味ネギ。今日もチャ... 続きを見る

ここの味噌は本当に美味しいです。まろやかでコクがあり塩っぱくないスープと、ツルツルシコシコの麺、シャキシャキと食べ応えのあるネギ、トロトロのチャーシュー。
ご夫婦で営まれてて、初見では接客がなっていないと思いましたが、それもいい味が出てるということを2回目の来店で気づけました。同級生の友達ん家のラーメン屋といったところでしょうかw

▪️スープ

期待通りの豚骨醤油ベースでこってり。厨房から漂う香りと一緒になって美味しい。

▪️麺

角が立ってる中細麺。ストレートで啜りやすくスープと合うけど、味がしなかった。
▪️具
厚切りチャーシュー、メンマ、煮卵、ネギ。チャーシューは濃いめの味付けでトロトロでした。

８００円と安めの価格設定。１２... 続きを見る