他に行こうと思った店が閉店していたので訪問した。午後２時ころなので、並ばずにカウンターへ座ることができた。
ここはスープが美味しいと思う。澄んだスープに細めの長ネギの刻んだものが沢山のっている。このネギとスープがここのラーメンの全てでしょう。
叉焼は並でも厚切りが３枚、ブロック肉みたい。肉の部分の外側が煮過ぎたのか、焼き過ぎなのか硬くなっていたのが最大のマイナスポイント。
スープをドンブリに入れる前に少量入れている油がスープの秘密だと思う。
叉焼をあまり食べたくない人は、ヘル... 続きを見る

地元の人でも知らないのでは?と思われるほどローカルな場所にあり、他の人に「美味しかったよ」と言って「何処にあるの?」と聞かれても答えることができなかった店である。
チャーシュー麺の大盛とラーメンの大盛とどちらにしようかなと迷ったが、厨房前のカウンターに座り、ラーメンの大盛を注文、前の人が注文したラーメンが出て、そろそろかな?と思って見ていたら、1cm程の分厚いチャーシューを何枚も入れているので「あっこれはチャーシュー麺を頼んだ人の分だったんだぁ」と思ったのも束の間、それが私の目の前に出されてきた。「えっ... 続きを見る

昼は2時で閉店。2時まで常に待ち状態。スープはうまいが後でのどが乾く。チャーシューは1センチくらいあり、3枚も入っててかなりのボリューム。