[2011年6月17日 20：39]　初訪問
ちょっとした宴の帰り道、味噌が食べたくなり途中下車。
ぱど で知ったコチラを訪問しました。（駅近は助かります…^^;）

カウンター席のみの店内。先客2名が啜り中。空いている所に座り注文。
運営はオヤジさん＋助手。調理は見えませんが、炒める音がするな～って思ってい... 続きを見る

麺はコシがありスープは10種類の味噌をブレンドしている旨味が聞いて飽きのこないマイルドな味です。野菜もしゃきしゃきしてて、チャーシューも小ぶりだが火であぶしてある味わいのある一枚。しなちくも味が染み込んでやわらか。完成度は高い。

初訪問。
昼食を取りに未訪だったこちらに訪問です。
11時40分を過ぎた店内に先客2名、適当な席に座り表題を口頭で注文します。
卓上には餃子セット、七味、胡椒、おろしニンニクが配置されています。
配膳まではかなり早く早速スープから頂くと出汁感は希薄ですが味噌の甘みにスパイス感が加わり食欲をそそります。
麺にいくとプッツ... 続きを見る