超久々に店の前を通ったら
何かのイベントらしくワンコインのメニューがあったのでフラッと入店。
今日はこのメニューだけの様です。

レギュラーメニューとは
随分方向性が違うが正直これが一番好きです。

あっさり透き通った醤油スープは
個性的な主張はない... 続きを見る

9月23日(土)13時訪問。
空席半分

7周年記念ラーメン500円の文字が目に入り、訪問。
海老出汁ラーメンかと思いきや鯛出汁ラーメンオンリーでした。
鯛ご飯のセットがありそちらを280円。大盛りで120円、合計900円。

あっさり塩ラーメン。鯛出汁しっかり出てて塩... 続きを見る

青梅のいつ樹みたいなドカンとくる訳ではないが海老好きにはたまらない。バランス良く整った味。

9/5（月）18：20　前3後0　若い男性一人で切り盛り　

ましこ亭＠竹ノ塚→谷塚のご子息のお店。Ｌ字型カウンターのみで、入って右手にある券売機で限定らしき標記をセレクト。

粘度は低く比較的さらりとしたスープからは、海老の風味が甲殻類らしき癖はほどほどに抑えられつつ主張している。味噌ダレはその海老風味を引き立てながら適度に存在感を示し... 続きを見る

仕事で王子に立寄った際に訪問。16時ごろでもファンと思しき方々で半分くらい席が埋まっていました。

食券機の１番左上の看板ラーメンらしきものに味玉を加えたメニューを注文。10分も待たずいただきました。

きれいな赤い色のスープからほんのり漂うエビの香りが食欲をそそります。

スープは意外にもエビだしの主張は強すぎず、まろやかな塩気が中心に感じました。このくらいのバランスこそ最後までスルッと完食するのに丁度良いのかなと思いました。

好み... 続きを見る