蒲郡で評判の良いお店。
と、いうわけで行ってみました。
巷では有名店なのか、
お昼時に行ったら並んでました。

お店の雰囲気はこじんまりしていて、
昔からのお店そのものの雰囲気。
カウンターと座敷に分かれています。

看板メニューは「支那そば」。
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一度訪れたいと思っていたお店
店主の麵を茹で上げ、湯切りする凛とした姿に見惚れつつ
出てきた丼からは実に懐かしい香り…
すする麵の、そのもちヌルッとした食感も何とも言えぬ懐かしさ
いやぁ、これぞ昔ながらの中華そば、いや「支那そば」だね
混じりけのないシンプルな醤油の味わいが、今では逆にとても新鮮
値段は少々お高めも、食後の満足感はそれに余りあるものでした
ごちそうさまでした(^^)