香ばしくない塩焼きそば！？

道頓堀、戎橋の直ぐ脇にあるコチラ「麺爺 あぶら」へ伺い「油そば（白）」を頂いて参りました。ちなみにコチラのお店のメニューは全て「色」で分けられておりまして、黒：醤油味、白：塩味、赤：辛味噌醤油味、黄：カレー味となっております。黒が基本の様なので、本日はちょと亜流な「白」とした次第です。

お店の入口には、イン... 続きを見る

この日は夜になんば方面へと出向き、晩飯に久しぶりにこちらへ伺ってみました。前回訪問は2年以上前になります。夜の9:00頃にお店に到着。店頭の券売機にてメニューを確認しますと、前回はなかったカレー味が加わっており、迷うことなくそちらの食券を購入しました。店内に入ると先客はゼロ、かなり静かな雰囲気でした。その後ちらほらと3組ほどの来客がありましたが、静かで落ち着いた雰囲気... 続きを見る

SBTさんのレビューを拝見し、つい行きたくなり訪問。
20:40頃訪問、先客4、5人。
今回はデフォルトっぽい黒で。
待つこと６、７分で配膳。

（見た目）
タレが底にあるのか真っ白なんですけど。
混ぜるとしっかりと黒色になりました。

（麺）
普通～やや太め... 続きを見る

油そばですが、見た目ほど脂ぎってません。
おいしく頂けます。

10月5日
初めて、油そばというものを体験。
品がでてきた時はなんにも味が付いてないのかと思うくらいでした。
下の方に濃いタレが溜まっており、それを混ぜて食べました。

醤油のタレはこってりしており、油が結構入っておりました。（それが油そばの特徴なのかな）

具は白髪ネギと刻みノ... 続きを見る