2023/10/08 実食
久しぶりに那珂川の名店に再訪問。今日は動画を撮りたかったので、全部のせをオーダー。同行の嫁にはCセットを頼んでもらい、チャーハン・餃子もシェアしてもらいました。チャーハンは薄味のわりにしっかりコクがあり旨かったです。全部のせはビジュアルがやばいです。海苔を切らずに乗せてるのって、初めて見ました。替え玉も予定していたのですが、結構お腹いっぱい... 続きを見る

22:20ごろに入店。ラストオーダーに滑り込み。豚骨ラーメンの種類が7種類あり、名前を色で分けている。掲題の茶とんこつラーメンは赤とんこつ(唐辛子)と黒とんこつ(黒マー油)を混ぜたもので、今回は高菜をトッピング。一度お店を利用すると次回から使える無期限の無料トッピング券(1つのみ)を貰えるのでそれを利用。
ピリ辛で黒マー油の風味も程よく美味しい。福岡県内の豚骨ラーメン... 続きを見る

カレー豚骨

7色（種類）豚骨から選べる人気店。
11時20分入店で先客3名後客1名。
急にカレーな気分になって掲題カタ、高菜めしセット（+180円）でお願いする。
因みにランチ価格で580円だが、通常は650円のよう。

こりゃあいい。
とろんとカレー、しっかりカレー... 続きを見る

「空海ラーメン」を食べました。具材がほぼ「全部のせ」と言うだけあってぎっしりと乗った具材のせいで麺がほとんど見えません。レンゲで具材を避けながらスープをすすります。極めて濃厚です。20時間以上かけてとるドロドロのスープで豚骨の臭いが強くどこか舌にザラつく印象。よく見るとスープに沈殿物が多くあります。恐らくは細かく砕けた骨なんですが小さいのではっきりとは分かりません。麺は白っぽい... 続きを見る

初めての来訪でしたので、店名の付いた「空海ラーメン」をオーダー。意外にベーシックな豚骨醤油味。支那竹が太めで美味しく、全体的にバランスの取れたラーメンでした。