2022.05.04(水・祝) 晴れ 初訪問　13:31入店　先客5 後客4　13:34提供

世の中、G.Wですが休みがあまり無くて仕事！！
色々と検索して以前に「町中華で飲ろうぜ」に出演した当店が気になり訪問を決定。
職場から少し歩いて到着。
G.Wの真っ只中ですが、営業されているのが嬉しいですね～
入店... 続きを見る

中国語の飛び交う小さな中華料理店。
土地柄やはりラーメンが800円と高いので、
どうせならと100円高いこの品をいただいた。

澄んだスープは、王道の中華スープそのもの。
味わいの方向性としては味覇と同じ。
どんな料理をも生かすスープなのだろう。
スープ単体でクイクイ進むようなタ... 続きを見る

麹町を訪れたので、遅い昼食に立ち寄りました。カウンターとテーブルに客はまばらでした。が、入れ代わり立ち代わりお客さんがいます。
　前回食べたものをすっかり忘れていて、同じ担々麺を注文しました。まぁ、おいしいからいいか。
　注文してから、数分で到着しました。白ごまは自分ですり下ろして、丼に投入します。ランチタイムではないからか、サラダは付いていません... 続きを見る

12:00過ぎに訪問。他客は6-7名程。店は老舗の中華料理店。適度なスペースを有しており、1列のカウンターの他、テーブル席が4つ設けられている。かなり年季が入っているが、不潔感は無く落ち着く空間だ。男性4名（接客担当が1人）による切り盛りで、接客は非常に良好。

興味を惹かれた本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、軽いうねりを有する中太麺。多加水タイプのもの。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モッチリ食感が心地... 続きを見る

１５年位前、一番町で仕事をしているときよく通った店です。
その時食べた海老ソバの旨かった印象がずっと残っていました。
今年の５月末に仕事で麹町に行く用があり、半蔵門から向かっているときに、
この店の前をとおり思い出しました。

昼食時間をはずれていたので、店内は先客２組。
もう１５年前なの... 続きを見る