以前このお店で仕事の合間に食べたのがあっさり醤油ラーメンだったのですが、こちらは青島の醤油ラーメンに似た印象で少々インパクトに欠けました。
今回は実を言うと加茂市にあります雷電の鶏白湯が食べたかったったりしましたが(笑)時間的に間に合わずこちらにまたお邪魔しました。
味噌がやはり気になっていたので今回は「とんこつ野菜味噌チャーシュー大」。
色味は白く濁ったようなとんこつスープのソレ。
白湯スープに白味噌を混ぜたような感じでしょうか？
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